Entrées à la carte
- Figues au Douanier ..... 6 $
- Escargot dans sa pomme ..... 10 $
- Tempura crevettes et légumes ..... 11 $
- Délice aux deux saumons vinaigrette à l’aneth (saumon fumé et tartare de gravelax) ..... 10 $
- Fromages locaux; 1 morceau(6 $), 2 mcx (8 $), 3 mcx (10 $)
- Potage du jour ..... 5 $
- Foie gras poêlé et sa réduction de Minot Doré ..... 22 $
Plats à la carte
- Pavé de saumon sauce à la mangue ..... 20 $
- Cannellonis maison au cerf rouge sauce aux tomates et poivrons grillés ..... 22 $
- Duo saumon et crevettes sauce aux mangues ..... 25 $
- Foie de veau persillade ..... 24 $
- Escalope de veau de lait au citron ..... 25 $
- Filet mignon sauce au poivre vert ..... 34 $
- Filet mignon et crevettes, sauce au poivre ..... 40 $
- Pour les enfants ; potage, spaghettinis sauce rosée, Shirley Temple et dessert ..... 14 $
Desserts à la carte
- Crème caramel ..... 5 $
- Crème brûlée, inspiration du moment ..... 6 $
- Gâteau « explosion de chocolat » ..... 6 $
* Avec un supplément de 9$, vous pouvez avoir les plats de la carte en « table d'hôte ». Avec potage ou salade, dessert au choix, café ou thé bio.
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Pour les groupes de 8 personnes et plus, le service de 15% avant taxes, sera ajouté à votre addition.
