10. Sandwich au thon et à la pâte d’olives Chez Émile

• 1 Pain intégral tranché
• 50 ml de pâte d’olives noires ou vertes Chez Émile
• Quelques feuilles de laitue Boston
• 1 boîte de thon blanc à l’huile d’olive
• 1 oeuf dur
• 2 petits cornichons hachés
• 30 ml de câpres hachées
• 90 ml de mayonnaise maison
• Sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients et étendre sur les tranches de pain avec une feuille de laitue.

Savourer.